BUSINESS PLAN UNIQUE BOLA-BOLA COKLAT

BAB I

Deskripsi Usaha

A.Data-data Peusahaan :

Data Perusahaan :

Nama : Bola Susu Milkyway

Tempat : Jl.Geger Kalong Girang 1 No.73 Bandung

Target Pemasaran : Universitas Pendidikan Indonesia

Bentuk Usaha : Perusahaan Perseorangan

Data Pengusaha :

Nama : Zahrotun Nafi’ah

TTL : Indramayu, 04 Oktober 1995

Pendidikan : Sedang menempuh pendidikan S1 program studi akuntansi di

 Universitas Pendidikan Indonesia

Alamat : Jl. Geger Arum 1 No.73 Bandung

Struktur Organisasi :

Karena perusahaan ini dikelola sendiri maka semua tugas di laksanakan langsung oleh pemiliknya, tugas-tugas tersebut diantaranya :

Pemilik (Manager)

-Menjadi pemilik dan pimpinan

-Bertanggung jawab terhadap jalanya usaha

Bagian Produksi

-Bertanggung jawab kepada semua proses produksi dan makanan yang di pesan konsumen

Bagian Pengadaan Bahan Baku

-Mencari keberadaan bahan baku

-Menjaga mutu bahan baku

Bagian Keuangan

-Melaksanakan kegiatan administrasi dan keuangan

-Mencatat pembukuan dan keuangan

-Bertanggung jawab terhadap sistem keuangan

Bagian Pemasaran

-Mempromosikan

-Memasarkan

-Menanggapi komplain konsumen

B. Alasan Pemiihan Bisnis

Usaha bola susu yang saya jalani ini dipilih karna minat mahasiswa pada cemilan dan makanan ringan cukup tinggi. Selain menjadi cemilan dan teman di waktu senggang bola susu juga kaya dengan manfaat dan vitamin yang dapat menyehatkan badan sepeti kita tahu banyak manfaat yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi susu. Selain dapat menyehatkan badan juga dapat mempercepaat pertumbuhan.

BAB II

ANALISIS PEMASARAN

Produk

Produk yang direncanakan adalah bola-bola susu dengan berbagai rasa diantaranya adalah rasa green tea yang sedang tren dan booming di pasaran. Selain itu kami akan mngganti produk kami secara rutin agar para pembeli tidak bosan diantaranya kami juga akan membuat bola-bola susu dengan rasa oreo. Dengan terus meng-update rasa dari produk kami diharapkan para pembeli akan merasa penasaran dan terus membeli produk bola susu ini.

Tempat

Usaha bola susu ini rencanaya akan saya pasarkan disekitar kampus Universitas Pendidikan Indonesia yang beralamat di Jalan Setiabudi. Dengan target para mahasiswa UPI yang rencananya akan saya tawarkan secara langsung kepada para caon pembeli.

Harga

Harga dari produk yang akan kami tawarkan cukup terjangkau yaitu hanya 2500 rupiah perbungkusnya, dengan harga yang bersahabat dengan kantong para mahasiswa itu kami berharap banyak mahasiswa yang akan berminat dengan produk ini. Dengan harga yang murah tersebut kami juga menawarkan jaminan kualitas yang baik dan tidak kalah dengan cemilan lain yang dijual dengan harga tinggi.

BAB III

ANALISIS OPERASIONAL

Bahan Baku

Bahan :

-Tepung Tapioka sebanyak 250 gram

- 5 sachet susu kental manis rasa vanila

- Bubuk green tea original secukupnya

Proses Produksi

Cara Memasak :

Sangrai tepung tapioka kurang lebih selama 30 menit

Campurkan susu kental manis dengan bubuk green tea sampai warna susu berubah menjadi hijau

Campurkan susu kental manis dan adonal tepung tapioka

Dinginkan dan b entuk menjadi bola-bola

Masukkan ke lemari pendingin dan bola susu siap disajikan

BAB IV

ANALISIS SWOT

1.Strengths (Kekuatan)

(a). Peluang usaha cukup menjanjika karna masih jarang penjual yang menjual bola susu apalagi dengan rasa green tea dan oreo oleh karena rasanya yang unik diharapkan para calon pembeli tertarik unutk membeli produk kami

(b). Harga makanan yang kami jual bisa dibilang sangat murah dan terjangkau

(c). Lokasi penjualan juga sangat strategis dengan banyaknya konsumen yang dominanya adalah mahasiswa.

2. Weaknesses (Kelemahan)

(a). Selera konsumen yang berubah-ubah

(b). Kurang Modal

3. Opportunities (Peluang)

(a). Lokasi dengan jumlah calon pembeli yang banyak dapat membuka peluang bisnis yang menjanjikan

(b). Harga yang lebih murah dan rasa yang unik berbeda dengan yang lainya

(c). Belum ada yang menjual bola susu dengan rasa green tea

4. Threats (Ancaman)

(a). Pembeli yang mudah bosan

(b). Kurangnya modal